Krakersy (nareszcie!)

Byłam chyba zbyt przejęta, żeby śpiewać 🙂 Próbowałam już różnych przepisów na bezglutenowe slone ciastka a la krakersy. Po pierwsze po to, żeby się moje dzieci nasyciły tym smakiem, bo lubią takie przekąski, jak każdy. A drugi powód pojawił się niedawno, gdy próbowałam zrobić napoleonkę “bez niczego”. Kupiłam do niej gotowe herbatniki bezglutenowe, ale po…

Gdy banany zbyt szybko dojrzeją…

Nareszcie zrobiłam i zdążyłam sfotografować. To ciasto znika błyskawicznie, zwłaszcza jeśli mają do niego dostęp dzieci (w dowolnym wieku, naprawdę). Myślę, że nawet dałoby się je przekroić i przełożyć kremem. Uwielbiam różne ciasta czekoladowe z dodatkiem musów warzywnych i owocowych. To ciasto jest zawsze świetnym rozwiązaniem “zero waste”, gdy przegapimy dobry moment na zjedzenie bananów….

Pierniczki pyszne przez cały rok

“Choć śniegu brak i wieje wiatr/I przecież nic się nie ma nam prawa chcieć” Ninquisine Święta, święta i po świętach. Wiem, że czas pierniczków niektórzy uważają już za skończony aż do następnego grudnia, ale u nas w domu pierniczki idą jak woda i z pewnością dzieci mnie jeszcze namówią na kolejne ich pieczenie nim skończy…

Placuszki pobarszczowe

“Oddaję wszystko” OWCA Chleba w domu brak, a tu człowieka głód dopada. No tak, są jeszcze buraki, wyłowione z barszczu. Oo, jeszcze jest ugotowany ryż. Ej, a gdyby tak… Placuszki z buraków Jednakowa wagowo ilość buraków ugotowanych i ugotowanego ryżu lub kaszy (u mnie każdego po ok.350g) 3 jajka przepiorcze 1 łyżeczka ulubionych ziół 3…

Uśmiechnięte mistrzowskie racuszki owsiane

Margaret “Start a Fire” (wersja “mistrzowska”) Gdy planowałam obiad na dzisiejszy dzień, nie miałam pojęcia, że wstrzelę się w Dzień Uśmiechu, więc w sumie świetnie wyszło, że zrobiłam uśmiechów całą górę. :))))) I aż nie mogę uwierzyć, że tych racuszków nie ma jeszcze na moim blogu. Robię je bardzo często, bo wszyscy je uwielbiają. Ponieważ…