Placuszki pobarszczowe

“Oddaję wszystko” OWCA Chleba w domu brak, a tu człowieka głód dopada. No tak, są jeszcze buraki, wyłowione z barszczu. Oo, jeszcze jest ugotowany ryż. Ej, a gdyby tak… Placuszki z buraków Jednakowa wagowo ilość buraków ugotowanych i ugotowanego ryżu lub kaszy (u mnie każdego po ok.350g) 3 jajka przepiorcze 1 łyżeczka ulubionych ziół 3…

Uśmiechnięte mistrzowskie racuszki owsiane

Margaret “Start a Fire” (wersja “mistrzowska”) Gdy planowałam obiad na dzisiejszy dzień, nie miałam pojęcia, że wstrzelę się w Dzień Uśmiechu, więc w sumie świetnie wyszło, że zrobiłam uśmiechów całą górę. :))))) I aż nie mogę uwierzyć, że tych racuszków nie ma jeszcze na moim blogu. Robię je bardzo często, bo wszyscy je uwielbiają. Ponieważ…

Kolorowa sałatka z botwinki

“Tak bardzo kocham tu być” WAM Generalnie to botwinkę jako zupę nie bardzo lubię. Denerwuje mnie nadmiar pływających liści (tak jak w szczawiowej liściastej, choć uwielbiam wersję z mielonego szczawiu). Moja mama za to ubóstwia zupę z ledwo co zawiązujących się buraków. Zakupiła więc wiosną w przypływie szczęścia dwa pęczki botwiny. Tyle tylko, że liści…

Truskawka jest dobra na wszystko

(“Mam ochotę na chwileczkę zapomnienia” H.Banaszak) Miałam zacząć ten wpis, że jest to najlepsza wersja jedzenia truskawek, ale potem pomyślałam, że jest najlepsza obok koktajlu, lodów, truskawek z cukrem i śmietaną, makaronu z truskawkami, kompotu truskawkowego… ej no po prostu truskawki rządzą!! A dzisiejsza propozycja to ciasto, które wyjdzie każdemu. Bazą jest kruche ciasto żytnie….

Sukcesy, których się nie spodziewamy

Mój rodzinno-kulinarny blog przez pól roku od startu nie miał jeszcze żadnego wpisu „rodzinnego”. I dziś właśnie będzie pierwszy. Jestem szczęśliwą, choć czasem poirytowaną 😉 żoną od 16 lat oraz mamą czwórki cudownych dzieci,. Bynajmniej nie czuję się specjalistką od szczęśliwego życia rodzinnego, wiec nie zamierzam nikogo pouczać, czy przekonywać do moich metod. W każdym…