Może niektórzy z Was je znają, ale mnie dziś ten smak zaskoczył! Z pewnością, gdy będziemy w górach z chęcią spróbuję ich w regionalnej oryginalnej wersji, bo podobno pochodzą z Podkarpacia. Sam smak przypomina mi pierogi z kapustą, które uwielbiam, a przepis jest prosty i szybki. Ja robiłam je smażone, ale myślę, że wersja fit…
Krakersy (nareszcie!)
Byłam chyba zbyt przejęta, żeby śpiewać 🙂 Próbowałam już różnych przepisów na bezglutenowe slone ciastka a la krakersy. Po pierwsze po to, żeby się moje dzieci nasyciły tym smakiem, bo lubią takie przekąski, jak każdy. A drugi powód pojawił się niedawno, gdy próbowałam zrobić napoleonkę “bez niczego”. Kupiłam do niej gotowe herbatniki bezglutenowe, ale po…
Gdy banany zbyt szybko dojrzeją…
Nareszcie zrobiłam i zdążyłam sfotografować. To ciasto znika błyskawicznie, zwłaszcza jeśli mają do niego dostęp dzieci (w dowolnym wieku, naprawdę). Myślę, że nawet dałoby się je przekroić i przełożyć kremem. Uwielbiam różne ciasta czekoladowe z dodatkiem musów warzywnych i owocowych. To ciasto jest zawsze świetnym rozwiązaniem “zero waste”, gdy przegapimy dobry moment na zjedzenie bananów….
Pierniczki pyszne przez cały rok
“Choć śniegu brak i wieje wiatr/I przecież nic się nie ma nam prawa chcieć” Ninquisine Święta, święta i po świętach. Wiem, że czas pierniczków niektórzy uważają już za skończony aż do następnego grudnia, ale u nas w domu pierniczki idą jak woda i z pewnością dzieci mnie jeszcze namówią na kolejne ich pieczenie nim skończy…
Placuszki pobarszczowe
“Oddaję wszystko” OWCA Chleba w domu brak, a tu człowieka głód dopada. No tak, są jeszcze buraki, wyłowione z barszczu. Oo, jeszcze jest ugotowany ryż. Ej, a gdyby tak… Placuszki z buraków Jednakowa wagowo ilość buraków ugotowanych i ugotowanego ryżu lub kaszy (u mnie każdego po ok.350g) 3 jajka przepiorcze 1 łyżeczka ulubionych ziół 3…
NINQUISINE 